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Portugal Flavours

Restaurantes, Eventos, Rooftops e muito mais! 📷 🍴 #Portugalflavours

Portugal Flavours

Restaurantes, Eventos, Rooftops e muito mais! 📷 🍴 #Portugalflavours

Chefs on fire

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Dos criadores de The Presidential Train chega-nos Chefs on Fire – um evento único em Portugal que une os melhores chefs nacionais em torno de um fire pit com 90 metros quadrados, ao som de grandes  concertos num projeto de celebração das origens da cozinha.
 
A comida preparada lentamente pelas brasas é a estrela do evento e está a cargo dos Chefs Rock Star António Galapito, João Rodrigues, Ljubomir Stanisic, Manuel Maldonado, Miguel Rocha Vieira, Pedro Lemos e Vasco Coelho Santos prontos a surpreender o público fora das suas cozinhas Michelin.
 
A programação musical conta com os concertos de:
  • Best Youth
  • Tiago Bettencourt
  • Frankie Chavez
  • Salvador Sobral canta Gershwin, Porter e Carmichael
  • Deixem o Pimba em Paz com Bruno Nogueira e Manuela Azevedo
 
Texto / mais informações: FNAC


Ceia Franciscana

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Um dos ex-líbris da cidade de Lagoa, o Convento dos Franciscanos, acolhe Ceia Franciscana, onde a animação cultural e a gastronomia regional irão proporcionar a todos os interessados uma paragem no tempo, revivendo o passado histórico dos franciscanos nos Açores.

 

Um número de teatro-musical, um momento de teatro espontâneo, com animação de cariz revivalista e a peça de teatro musical, Utopia, do grupo de teatro a Máquina do Tempo, serão algumas das animações culturais previstas para um serão que promete ser inédito, tanto a nível cultural, como histórico e gastronómico.

A ceia, em molde de bufete, irá deliciar os participantes

 

Para além do divertimento, a ceia, em molde de bufete, irá deliciar os participantes, com pratos de gastronomia regional, petiscos quentes, grelhados, saladas e caldo verde, sempre fabulosamente acompanhada pelo Quarteto Medii Aevi e pelo Conjunto Musical DIB.

Para completar o ambiente de época, uma equipa de caraterização estará à disposição de todos os interessados, com trajes e maquilhagem, fazendo da Ceia Franciscana um momento histórico com grande realismo.

 

Texto / mais informações: FNAC


Clube Lisboeta - Glamour gastronómico

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E que tal uma viagem gastronómica pelo mundo? Ou então um ótimo brunch saudável e bem saboroso? Ou um almoço executivo cheio de glamour gastronómico? Ou uma refeição de grupo com várias possibilidades de escolha?

Tudo isto é possível no Clube Lisboeta, situado na Rua da Escola Politécnica, nº90, no Príncipe Real. E tudo o que tu tens de fazer é entrar, sentar e desfrutar!

 

                              

 

Pelas mãos da chef Karin Gama, que se graduou pelo Le Cordon Bleu de Londres e que trabalhou com chefs de renome internacionais, entre eles: Nuno Mendes, Gordon Ramsay e Jamie Oliver,  a equipa do Portugal Flavours, no passado dia 1 de setembro, escolheu experimentar os brunchs do Clube Lisboeta e vamos, portanto, contar-te a nossa experiência que nos fez sair do restaurante a rebolar.

 

Começamos com um bowl de fruta, Iogurte e granola caseira com nibs de cacau e ainda um bowl de iogurte kefir, morangos, mel e granola caseira, também ele com nibs de cacau – ambas as opções estavam deliciosas.

Continuamos com uma tapioca de queijo da ilha e presunto de porco preto e outra de requeijão tradicional, tomate e manjericão.

Ainda com muita curiosidade acerca deste brunch saudável, decidimos provar uma tosta de ovos mexidos, requeijão tradicional, pesto de ervas e brotos e outra de abacate, pico de gallo e um belo de um ovo estrelado a ser a estrela da tosta.

 

 

Para finalizar e já com mais olhos que barriga, decidimos provar as panquecas! Como não conseguíamos optar por nenhuma em particular, pedimos as duas que a carta nos contempla, a de Fubá, sementes de papoila, geleia da casa e frutos vermelhos frescos e a bela da bomba de chocolate feita de cacau, banana, aveia, creme de amendoim caseiro, mel e coco ralado.

 

Todo este brunch foi acompanhado por um chá da casa (que no dia era chá verde com travo da índia) e uma limonada de lima – de salientar, que as palhinhas eram biodegradáveis, portanto, amigas do nosso ambiente!

 

Depois desta confissão, já podes perceber o porquê de termos saído de lá a rebolar!

No fim das contas, a experiência foi ótima: bom ambiente, boa comida e um conceito super atual e saudável.

 

Portugal Flavours aprova.

E tu? Estás à espera do quê? Ficas por casa ou vemo-nos por lá?